Eberhard Lange
Restuarant Hugos
Chefkoch
Berlin
Vita
Eberhard Lange ist seit 2015 Küchenchef von Hugos-Restaurant im InterContinental Berlin. Seit seinem ersten Jahr als Küchenchef im Hugos in Berlin verteidigte Eberhard Lange nicht nur die 17 Gault-Millau-Punkte und die 3 F der Zeitschrift „Der Feinschmecker“, sondern auch den prestigeträchtigen Michelin-Stern, der dem Hugos seit 1999 ununterbrochen verliehen wird.
Unternehmen / Institution
Mit seiner innovativen, raffinierten und köstlichen Küche und dem Blick über die Stadt aus dem 14. Stock ist das Hugos ein Fest für alle Sinne – und stolzer Träger eines Michelin-Sterns, der seit 1999 ununterbrochen gewonnen wurde. Das Restaurant befindet sich im Hotel InterContinental Berlin.