Peters – das Genusshotel in der Wingst
Der Preisträger
Seit 125 Jahren betreibt das Familienunternehmen das Hotel im Elbe-Weser-Dreieck vor den Toren Cuxhavens. Schon immer mussten die Hotelbesitzer durch besonderen Einfallsreichtum für ein wirtschaftliches Auskommen sorgen, schon immer musste auf Nachhaltigkeit und sparsames Haushalten geachtet werden. Wobei Qualität, Genuss und herzliche Gastfreundschaft stets an erster Stelle standen und stehen.
Die Auszeichnung
Claus Peter engagiert sich mit seinem „Genusshotel Peter“ für seine Heimat, seine Mitarbeiter und seinen Betrieb und setzt mit innovativen Konzepten und frischen Denkansätzen auf nachhaltigen Erfolg.Die Story
Nachhaltige Hotellerie mit Wow-Faktor
Man nehme ein Hotel, das unter dem Meeresspiegel liegt und aus dem Zement der Freiheitsstatue errichtet wurde, einen Unternehmer, der in seinen Lehrjahren u. a. für mehrere amerikanische Präsidenten gekocht hat sowie ein so beschauliches wie sehenswertes Naturparadies nahe der Elbmündung. Heraus kommt ein ganz besonderer Grüner Innovator.
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